Für 1-2 Personen :
1 Banane
1 Handvoll Erdbeeren
250 gr Magerquark
1 Spritzer Zitronensaft
1 El Monin Vanillesirup oder 1 Päckcken Vanillezucker oder Zuckeraustauschstoff
1 Eiweiss
Banane und Erdbeeren pürieren. Den Magerquark, Zitronensaft und Vanillesirup unterrühren.
Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen und mit dem Schneebesen vorsichtig unterziehen.
Zubereitung in der Monsieur Cuisine plus :
Banane und Erdbeeren in den Mixtopf geben und 15 Sekunden auf der Turbo Taste zerkleinern. Den Quark, Zitronensaftund Vanillesirup dazugeben und
30 Sekunden / Stufe 5 verrühren.
Das Eiweiss separat steif schlagen und zuletzt mit dem Schneebesen unterziehen.
